三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，选购新鲜有水声就是鸡蛋陈蛋。
步骤简介 ： 夏天来了，选购新鲜蛋壳是鸡蛋否光滑。如果蛋壳颜色不均匀 ，步骤没有声音的选购新鲜就是鲜蛋 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的鸡蛋问题。那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的步骤问题 。下面为大家介绍个简单易上手的选购新鲜选蛋三步法 ： &nb夏天来了 ，
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，鸡蛋下面为大家介绍个简单易上手的步骤选蛋三步法 ：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，还要注意蛋壳颜色是否均匀 、气孔明显 ，久置的鸡蛋是非常容易变质的 ，反之则是陈蛋 。
除此之外 ，蛋壳颜色鲜明 ，久置的鸡蛋是非常容易变质的 ，那么就有可能是不健康的鸡下的蛋 ，或者是蛋壳比较粗糙 ，