12 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，把面片卷起来；
4、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、平底锅放油 ，灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋
制最面皮起的小吃变化 ，油温热下入饼皮 。灌饼油 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最生菜 。小吃13 、
11 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
9 、
做法 ：
1 、把面团横向压扁 ，静置半小时；
2 、擀成薄饼；
7 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
10、团圆；
6 、鸡蛋、切成小段；
5 、面案抹少许油防粘 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
8 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，盖上锅盖 ，遇热会鼓起很大的气泡 。花椒盐 、
原料 ：面粉 、