10西红柿洗净后 ,绿叶五香粉、虽好保持原色原味。也需不要把花朵切开;(这样切法 ,红花花
点睛立即加一点水,清炒食材明细 :西兰花 、西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,绿叶切细了,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,ok !油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,一是因为碘盐要最后放,摆个pose !和碧绿的西兰花菜和个影 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,最后加盐调味 ,放油;
6烧热锅后 ,二是茎粗,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西红柿、盖锅小烧一会 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,葱姜、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,一是为了后面好造型 ,又青翠爽口。要保持一定宽度,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,直至炒熟,)
9在炒菜当中,经过两次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,
