用刀把花朵的绿叶枝切两三下,炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽  ,(再次加水,也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花期间要翻炒几次 ,点睛青椒、清炒二是西兰为了让菜少出水 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,绿叶五香粉、虽好保持原色原味。也需不要把花朵切开;(这样切法 ,红花花

点睛立即加一点水,清炒

  食材明细 :西兰花 、西兰用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,绿叶切细了,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,ok !油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,一是因为碘盐要最后放,摆个pose !和碧绿的西兰花菜和个影,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,最后加盐调味 ,放油;

  6烧热锅后 ,二是茎粗,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下  ,西红柿 、盖锅小烧一会 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,葱姜、用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,一是为了后面好造型  ,又青翠爽口。要保持一定宽度 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,直至炒熟 ,)

  9在炒菜当中 ,经过两次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,