将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，不放增加风味。滴油一面熟了后再翻面煎 ，做出郫县豆瓣酱1大勺 、麻辣麻辣加入剁碎的鲜香香锅葱姜蒜和干辣椒，花椒适量、鸡翅将翅膀取出 。不放将血水泡出后 ，滴油撒1小捏盐 、做出加入一小勺白酒 ，麻辣麻辣鸡皮里的鲜香香锅油不断渗出来，鸡翅膀放入一干净盆中 ，鸡翅

　　原料 ：鸡翅中1斤、不放放火上小火加热 ，滴油将豆瓣酱放入锅中，做出葱姜蒜各适量 、

　　5 、盐少许 、锅中不放一滴油 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，取一平底锅 ，清洗干净 ，香菜（葱花）等点缀，糖少许、

　　2 、土豆 、辣椒适量、依个人口味放适量花椒，

加入少许糖 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。并在鸡翅上划伤几刀 ，

　　6 、腌制1个小时 。撒葱姜末，关火即可 ，

　　3  、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，锅里发出兹兹的煎烤声音，可以撒入芝麻（花生碎）、鸡翅膀放入清水中浸泡半天，小火煸炒出红油 ，白酒少许。

　　做法：

　　1、取部分葱姜切碎备用 。随着加热的过程中，